Naše vlajková loď - Sylvánské zelené. Dříve v Polešovicích velice populární a hojně pěstované, dnes už spíše celorepubliková rarita. Víno kvasilo v nerezovém tanku při nízkých teplotách. Následně zrálo částečně v použitém dubovém sudu značky Mercier, typ Mineral.
Polešovice - Nové Hory g/l zbytkový cukr
0,8 g/l zbytkový cukr
6,3 g/l tartarické kyseliny
12,5% alc.
495 láhví
OBJEDNÁVKA MUSÍ BÝT VŽDY V NÁSOBKU 6 LAHVÍ, VÍNA LZE MEZI SEBOU KOMBINOVAT.
